Suflê de alho poró com ricota light divino para a ceia natalina



Só porque é época de Natal e Ano Novo, você não precisa enfiar o pé na jaca e arruinar a dieta que estava seguindo com tanto esforço. Mas que tal uma dica de receita light  para você preparar e garantir o sabor e a saúde na ceia?


Ingredientes:

  • 5 unidades de alho poró;
  • 2 ovos inteiros e mais 3 claras;
  • 8 colheres de sopa de creme de ricota;
  • Cebolas e tomates picadinhos;
  • Temperos a gosto: salsinha, pimenta-do-reino, ervas finas, sal marinho e noz moscada;
  • 1 colher de fermento em pó;
  • 1 colher de aveia.

 

 

 Modo de Preparo:

  • Comece preaquecendo o forno;
  • Bata bem os ovos e as claras na batedeira até dobrar de volume;
  • Tempere com os temperos a gosto e acrescente o creme de ricota e a aveia, batendo mais um pouco para misturar;
  • Acrescente à mistura as cebolas e os tomates picados;
  • Adicione o fermento em pó e mexa com uma colher;
  • Unte uma forma média com azeite e despeje a massa na forma;
  • Fatie as unidades de alho-poró em rodelas bem fininhas e distribua por cima da massa;
  • Leve ao forno alto para assar por, aproximadamente, 40 minutos.

Veja Também

10 Coisas que Você Precisa Saber Sobre Diabetes

Hoje, no Brasil, há mais de 13 milhões de pessoas vivendo com diabetes, o que representa 6,9% da população. E esse número está crescendo. Em alguns casos, o diagnóstico demora, favorecendo o aparecimento de complicações. Pode ser que você ou alguém próximo tenha diabetes. Confira 10 coisas que você precisa saber sobre os dois tipos mais comuns de diabetes

Novembro Azul conscientiza sobre câncer de próstata

Sete novos casos da doença surgem a cada hora. O diagnóstico precoce é essencial para cura. Homens devem procurar o urologista a partir dos 50 anos

CARPACCIO DE ABOBRINHA

Receita leve e saudável que une sabor e saúde!